Felle vom Engadinerschaf
Es hat wieder wundervolle Felle von unseren Engadinerschafen. Mit dem Kauf unterstützten Sie den Erhalt dieser alten Rasse.
Zeit für die Natur
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Unsere Ziele:
Artenvielfalt fördern
bodenschonend produzieren
alte Rassen und Sorten erhalten
gesundes Trinkwasser durch Verzicht von Agrargift
Engadinerschafe
Unsere Engadinerschafe geniessen 365 Tage das Wetter. Ausser im Winter sind die Tiere immer auf der Weide. Im Winter können die Tiere Tag und Nacht in den Auslauf. Unsere Tiere fressen Gras, Heu, Salz und Mineralien. Das Engadinerschaf ist gutmütig und zutraulich. Das Fleisch ist äusserst Fettarm und ist ähnlich wie Wildfleisch. Der oft übliche Schafgeruch beim Fleisch entfällt fast komplett. Probieren Sie es aus und unterstützen Sie den Erhalt dieser bedrohten Rasse.
Ãœber uns
2019 übernahmen Fabienne und Stefan Deubelbeiss den Biohof Schwerzi. Der Biohof Schwerzi ist Bio Suisse zertifiziert.Â
Wir produzieren gesunde Lebensmittel, ohne Einsatz von Pestiziden und Wachstumsförderer. Unsere Tiere spüren jeden Tag das Wetter und unseren Pflanzen geben wir die nötige Zeit zum Wachsen ohne künstliche Dünger.
In unseren Ökoflächen gibt es eine reichhaltige Artenvielfalt an Pflanzen und Tieren.
Biohof Anbau und Ökologie
2024 bauen wir folgende Kulturen an:
Dinkel
Sojabohnen > Tofu
Trockenbohnen
Körnermais
Wiese
Biodiversitätsförderflächen:
extensive Weide (65 Aren), Hecke (10 Aren), Hochstammfeldobstbäume (22 Stück), Freistehende Bäume (10 Stück)
Seltene Wildtiere bei uns:
Turmfalke, Schleiereule, Feldhase, Feldlerche, Distelfink
Am 30.04.2022 haben wir einen Wiedehopf gesehen und gehört!
schwarze Trockenbohnen
Dieses Jahr bauen wir Bio Trockenbohnen an. Diese werden gleich wie die Sojabohnen angebaut, haben aber eine kürzere Kulturdauer. Die Bohnen werden trocken geerntet und anschliessend in der Getreidesammelstelle gereinigt und für den Verkauf aufbereitet.
